El auge del café de especialidad en el entorno laboral
En los últimos años, el café de especialidad ha pasado de ser un gusto de unos pocos a convertirse en una tendencia consolidada. Y no es casualidad. Cada vez más personas quieren saber de dónde viene su café, cómo se cultiva y qué lo hace…
Alicante no solo brilla por su clima y gastronomía. En los últimos años también se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan buen café. Cada vez hay más cafeterías de especialidad, tostadores locales y tiendas dedicadas a ofrecer granos frescos y bien seleccionados. Pero entre tanta oferta, surge la duda: ¿cómo elegir…
Una Mirada Cercana al Café Gourmet
Después de más de una década trabajando con café y productos gourmet, he descubierto que la calidad no es un detalle: es el corazón del negocio. También lo es la curiosidad. Entender de dónde viene cada grano, cómo se cultiva y por qué sabe como sabe nos permite ofrecer…
Un sabor puede ser bueno. Dos sabores bien combinados pueden ser inolvidables. Eso es, precisamente, lo que buscamos cuando hablamos de maridaje: encontrar armonías que eleven la experiencia y nos hagan disfrutar el café de una manera distinta. En Café Alicante llevamos años explorando estas combinaciones y sabemos que, cuando el café es de calidad…
Si eres amante del café y quieres disfrutar de un espresso auténtico sin salir de casa, estás en el lugar indicado. En Café Alicante, sabemos que un buen espresso no solo depende de la calidad del café, sino también del método de preparación.
Si eres amante del café y quieres disfrutar de un espresso auténtico sin salir de casa, estás en el lugar indicado. En Café Alicante, sabemos que un buen espresso no solo depende de la calidad del café, sino también del método de preparación.
Si eres amante del café y quieres disfrutar de un espresso auténtico sin salir de casa, estás en el lugar indicado. En Café Alicante, sabemos que un buen espresso no solo depende de la calidad del café, sino también del método de preparación.
Si estás pensando en cambiar tu forma de tomar café, seguramente te has preguntado: ¿es mejor el café en grano o en cápsulas? En Café Alicante, te ayudamos a descubrir cuál es la mejor opción para ti.
1. Café en grano: el favorito de los puristas
El café en grano es la mejor opción para…
El café no solo es delicioso, sino que también tiene beneficios increíbles para la salud y el rendimiento mental.
Preparar un buen café en casa no es complicado si conoces los métodos adecuados. Aquí te mostramos las mejores formas de hacer café en casa.
1. Cafetera italiana (Moka) 🇮🇹
Un clásico en los hogares españoles e italianos. Perfecta para un café intenso y aromático.
📌 Consejos: Usa agua caliente en la base y evita…